Zielona kawa – właściwości i zastosowanie
Zieloną kawę pozyskuje się z niepalonych ziaren kakaowca. W zielonej kawie znajdziemy wysoką zawartość kwasu chlorogenowego, któremu przypisuje się właściwości odchudzające. Kwas chlorogenowy posiada właściwości przeciwutleniające, właściwości redukujące masę ciała, a także właściwości zapobiegania występowania nadciśnienia tętniczego. Zielona kawa oprócz kwasu chlorogenowego zawiera także polifenole, kwas salicylowy, witaminy z grupy B, kwas foliowy i pantotenowy,…